今回は簡単な炊き込みご飯のレシピを紹介。
炊き込み御飯の素って結構するよね。
オハイオにいた時はそれをしみじみと感じた○。
簡単レシピ
| ＮＯ５．ごまいもご飯 |
| 【材料】 米 ３合 （１８０ｃｃ×３ｃｕｐ） 水 ３合分の水 （２００ｃｃ×３ｃｕｐ） さつまいも １/２本 黒ゴマ(白ゴマでもＯ.Ｋ.） 大さじ２〜３ 酒 大さじ１ 塩 小さじ１ |
| 【作り方】 １．さつまいもを皮付きのまま乱切りする。 ２． 全てを炊飯器で普通に炊く。 |
| ○より。。。上品でお客様向き。 |
| ＮＯ６．梅＆昆布ご飯 |
| 【材料】 米 ３合 水 ３合分の水 さざなみ（塩昆布） 1/2袋 梅干し ４〜５個（丸ごと大きめの実が厚いもの。） できればシーチキンを入れるともっと美味しい！！ １缶 |
| 【作り方】 １．全てを炊飯器で炊く。 ２．炊きあがったら、梅干しの種を取り、ほぐして混ぜてよそる。 |
| ○より。。。さざなみ(塩昆布）のいい味がでておいしい！！ |
| ＮＯ７．簡単ピラフ |
| 【材料】 米 ３合 水 ３合分の水 シーチキン １缶 ミックスベジタブル 1/2ｃｕｐ コンソメ １1/2〜２個 |
| 【作り方】 １．全てを炊飯器で炊く。 |
| ○より。。。シーチキンの油でピラフっぽくなるポイント！！ |
| ＮＯ８．なめたけご飯 |
| 【材料】 米 ３合 水 ３合分の水 なめたけ １ビン 油揚げ ２枚 醤油 大さじ1/2 シーチキン １缶 |
| 【作り方】 １．油揚げを油通しして、細切り。 ２．シーチキンは油を切っておく。 ３．全てを炊飯器で炊く。 |
| ○より。。。なめたけの味がいい具合！！醤油はお好みで。 |
| ＮＯ９．たけのこご飯 |
| 【材料】 米 ３合 水 ３合分の水 ゆでタケノコ（水煮でもよい） １５０ｇ 鶏肉 １００ｇ 油揚げ ２枚 昆布 １枚 酒 大さじ１1/2 醤油 大さじ３ |
| 【作り方】 １．タケノコを短冊切り、鶏肉を５ｍｍ角切り、油揚げを油通しして短冊切り。 ２． １．に酒＆醤油を混ぜて１０分置く。 ３．米、水＆昆布を炊飯器に入れて炊く。 ４．沸騰したら昆布を取り出し、２．を入れそのまま炊く。 |
| ○より。。。４月末〜５月初めにかけて、旦那の父の山でタケノコが取れるので 良く作りました。採れたてで作ると格別〜！！ ○はたまに、鶏肉が無い日は、ひき肉を入れて作ります。隠し味になっていいよ。 |
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