2.農 園 編
(1)ふれあい農園
徹底した有機・減農薬の野菜栽培のほか、山菜等、季節感あふれるものも販売し、誰もが気軽に 立ち寄ることのできるような雰囲気づくりを考えた。
特に、健康にこだわる販売所の定着に務め、卵、キノコのほか、トウキ等の薬草茶の販売や有機大豆で 作った豆腐や厚揚げ、納豆の販売もおこなっている。また、アレルギ−やアトピ−の方でも安心して買 っていただくための、食材等の情報提供の場にもなっている。
主な実績
デザ−トかぼちゃ「プッチィ−ニ」の栽培 八尾町特産品として認定
ホ−ム特製ナメコ原木の販売
トウキ(薬草)、ハブ、ハト麦茶の販売
古代米「紫黒米」づくりへの取り組み
街路樹の廃材を利用した雑茸の栽培
有機大豆を使用した豆腐、厚揚げ、納豆の販売
山菜の栽培(ギョウジャニンニク・ウド・アサツキ等)とその研究
八尾中核工業団地内の企業との連携による「ぶなしめじ」の販売
グリ−ンツ−リズム志向に対応した市民インストラクタ−の登録
街路樹の実を利用したホ−ムオリジナルマスコットの製作
鶏ふんの提供先である養鶏業者からの栄養バランスのよい卵の販売
杉原幼稚園と共同サツマイモづくりと収穫祭の実施