ややこってり系。末広にあった本店は昨年末で閉店して、今はこちらだけ。カウンターの目の前で餃子などを作っていて涙が出たりする。本店のほうが美味しかったとの意見もあるが今では確かめようもない。余談だが本店の女将が匠ゆうじのプロデュースで金沢の片町で「花○」という店をオープンしたが、何とも言えない不思議な味の店である。