
2003年9月オープンの新しいお店。同じ建物に「創作厨房 峠茶屋」が入っている。カウンター8席と6人がけのテーブル3卓の
広々とした作りである。ラーメンは今まで食べた中では一番あっさりしているものだった。
新湊にある「よつば」をさらにあっさりさせたような味である。つい、テーブルに置いてあった揚げカスとおろしニンニクと胡椒をいれてしまった。濃い目をたのめるか、テーブルにトッピングでタレを置いて欲しいと思った。写真はしょうゆラーメンの大盛り。ほかにはもやし、あおねぎ、しなちく、やきぶたなどのラーメンがある。大盛りは100円アップ。