「まるたかや」で修行をしたそうで、ニンニクや油、おでんと串、赤割りがあった。
　内装も外装も変わってしまったがラーメンも変わってしまい「まるたかや」とは別のラーメンになっている。薄く切ったバラ肉のチャーシューが沢山載っていたのが今は角切りのチャーシューになっている。スープも色が濃くなり、「まるたかや」の名残はまったくない。