17.
イカとトマトの唐辛子炒め
Muc xao ot chua
¥800
イカを炒めた香ばしさにトマトの酸味、バジルの刺激を加えたピリカラ料理。
18.
空心菜と豚肉の炒め物
Rau muong xao toi heo
¥1,100
シャキシャキの空心菜をピーナッツ油で炒めたベトナムの代表的なお総菜。ベトナムの食卓には欠かせない料理のひとつ。
19.
海老と野菜のココナッツミルク煮
Tom kho
¥1,000
当店開店以来の人気メニューのひとつ。旨くて甘くて辛くてまろやか。ほんのり、甘さ漂うココナッツと海老の相性は抜群です。
20.
屋台風ベトナムお好み焼
Banh xeo
¥1,300
外はパリッと中はしっとりと。米粉の皮で野菜を挟んだベトナムの代表的な人気料理。ちなみに写真では大きさがよくわからないと思いますが、直径30cm以上あります。お気を付けください・・・・・
(8:45ラストオーダー)
お時間かかります
21.
ベトナム風焼き肉
Bo lui nuong
¥1,100
甘辛の焼き肉とハーブや野菜や素麺をライスペーパーでくるんで食べる定番料理です。野菜やハーブの量が多いので、お肉が少なく見えるかもしれませんが、決してそんなことはございません。念のため。
22.
手巻き焼き肉とブン
(要予約です)
Thit nuong thap cam
¥1,500
特製ハーブソースに漬け込んだスペアリブと鶏もも肉を焼き上げ、ライスペーパーやブンでからめて食べるスパイシーなご馳走料理。