おはようございます！また今日も外は雪です。
そして今日も菓子班では朝から出荷準備に取り組んでいます。
これは人気の「野沢菜おやき」作りです。
特別栽培コシヒカリの米粉を材料におやきの生地を作り、
この中に野沢菜あんを包んでいます。
野沢菜おやきは、一つ一つ丁寧に手作業で作られています！