FUNFARMのづみ野 惣菜班にお邪魔しています。
今日は「野沢菜おやき」用の野沢菜の佃煮づくり、「ねぎ味噌」用のネギの下処理・袋詰めの作業です。
加工室の中いっぱいに佃煮の美味しそうな香りが立ち込めています。野沢菜おやきの出来上がりが待ち遠しいです！
そして白いご飯によく合う「ねぎ味噌」も楽しみですね！