辛いのあります。

おはようございます。今日はよく晴れていて気温が上がりそうです。
惣菜班では加工味噌の製造を行っています。今日は「赤とうがらし味噌」。トウガラシを練り込んだ味噌です。
味噌の甘みとトウガラシの辛味が丁度よく混ざり合っていて、あったかいご飯の上にのせてもよし、野菜に付けて食べてもよし。
他にもラベルのカットの仕事。印刷されたラベルシールを、カッターを使って手際よく切っています。

2021年03月09日