ベトナム写真館
photo by 店主
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●ついさっきまで連れて歩いていた山羊を道ばたで絞めるおじさん。明るくさりげないところがまたなんとも・・・。山羊は頸動脈を一掻きされ、苦しむことなく即死。動物に対する慈愛と感謝の念は忘れない。
●山羊の生き血はご馳走らしい。死にたての山羊の血を洗面器に集める。どうするのかって？それはこの直後、私にご馳走するためです。死んだ気になって一気に飲み干しました。拍手してもらえました。
●ベトナムの調味料を漁る店主。ヌクマムだけをとってもかなり種類がある。使用する魚や醸造元に棲む菌の性格でも味は異なる。それにしても瓶入りの調味料の種類の多いことと言ったら・・・
●長閑な田園風景。農家の人たちが田植えに精を出している。こちらでは二期作は当たり前。その分、労働も多い。