大長谷は山の幸、川の幸に恵まれています。　春、雪融けとともにフキノトウ、コゴミ、キノシタ、ワラビ、ゼンマイ、ススタケ、タラノメなどの山菜を味わいます。大長谷川では天然の岩魚が釣れます。田植えの頃にはにぎやかな蛙たちの唄が聞こえてきます。　　　　　　　　　　　　　　大長谷はソバどころ。夏、お盆前までにソバの種を播きます。秋、広葉樹の森はキノコの宝庫。　紅葉を愛でながら山を歩きます。真っ白いソバの花が咲き、新ソバを収穫します。　　　　　　　冬の準備。静かな山里はもうすぐ雪の世界に変わります。大長谷の人々は自然に感謝しながら、四季の移り変わりと共に暮らしています。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【大長谷の施設・】へ