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待望の田舎暮らし
杉林外文、弘子さん
田舎暮らしに憧れ大長谷に定住して２年目。無農薬、有機栽培、育てる水にこだわり解離水を利用しての身体に優しい野菜栽培に取り組み、トマトをメーンに、味と質にこだわった大長谷ブランドの野菜栽培確立をめざす。
山菜狩り、岩魚釣、キノコ狩りなど四季折々の自然の恵みに親しみながらゆったりとした環境の中での生活を楽しみ、ここの良さをひろくアピールしていきたいと直売、交流事業に積極的に取り組んでいる。
解離水を利用しての健全で、ハイレベルの野菜が取れる農業の確立に夢を託している。
大長谷の自然の中でそんな農業が確立され、無農薬、有機栽培でおいしい野菜が供給され、安心して暮らしていける地区になるように期待されている。
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