■日本茶の入れ方：玉　露　編 茶器は小振りの物を用意しましょう。 茶器類は充分に温めて、湯冷まし一旦沸騰したお湯をいれ、50℃（両手で抱えて心地良い熱さ）ぐらいまでさまします。 急須に茶葉を適量（3人分で約10ｇ程度）をいれ、湯冷ましたお湯を注ぎます。2〜3分蒸らし、茶碗に同じ濃さになるように注ぎ分けます。しっかりと急須のお茶は注ぎきりましょう。