ＭＥＮＵ
５０．フーティーユ
サイゴン麺
￥８４０
ベトナムでは朝や昼に良く食べられるあっさりとしたタピオカ麺です。酢唐辛子を入れると味が引き締まります。
５１．フォー ボー
牛肉米麺
￥８５０
ベトナムで最も愛されている麺料理。ハーブをちぎって入れて食べるのがベトナムの王道です。
５２．フォー ガー
鶏肉米麺
￥８００
ベトナムの国民食として親しまれています。お好みでレモンや唐辛子を加え、お好みの味を見つけてください。
５３．ミィエン ガー
鶏肉春雨麺
￥８００
ツルツル・プリンな食べ応えは春雨ならでは！　柔かく煮た鶏肉とシャキシャキの玉葱はモッチリとした春雨を引き立てます。
５４．フォー サオ ムック
イカとフォーの
野菜炒め
￥８８０
イカのうまみと野菜の甘味、フォーのモッチリ感が絡み合った南部らしい料理。また、ソースをかけるとまったく違う顔をみせてくれます。
５５．ブン サオ ヘオ
ベトナム風焼きそば
￥８４０
野菜たっぷり、ニラやモヤシのシャキシャキ感を残して仕上げた米麺料理。
５６．ミエン サオ ティット
ひき肉と春雨の
炒め物
￥８００
８種類の香辛料を漬け込んだ自家製ハーブ酒を、ひき肉と春雨にからませ仕上げたビールに良く合う一品です。
　　　　　　　　　　　　（蟹入り　　+３５０円）
５７．バン カン ティット
野菜とひき肉の
タピオカ麺
￥９００
プリン・ツルンのタピオカ麺にベトナムの香りと野菜のうまみがからまった自信作。別添えのソースをかけると旨味が広がります。
　　　　　　　　　　　　（蟹入り　　+３５０円）